第119章爆香小龙虾（2）
麻辣鲜香的味道已经充满整个厨房，也有一两个平时不吃辣的，刚才被炝到门外，此刻又跑了回来。安冉打开锅盖，还没来得及装盘，在场的人便已经好奇的簇拥而上，每个人手里都提前准备好一双筷子，一个小碟子，安冉看着他们迫不及待的神情，心里基本已经清楚，这门生意又成了。
赵东升自然是第一个夹起龙虾的人，在这里他是老大，如果他不吃，手底下的人铁定没人敢先吃，他用筷子敲了敲龙虾壳，梆梆硬，脸上泛起了尴尬之色，怎么吃呢？旁人都在等着，他要是这么一直不下嘴，肯定会被人看笑话。
安冉看出了赵东升的窘迫，这个时候不能让他下不来台，不然即使这龙虾做的再美味，如果他心里有了疙瘩，以后事情也不好办，“赵哥，这龙虾刚出锅太烫了，你们做办公室的手嫩，不像我们做农活惯了的手上都有老茧，不怕烫，还是我来给你拨虾壳吧。”
安冉说的极为自然，以至于根本没有人看出赵东升脸色上的变化，是由尴尬到惊讶再到欣赏。他对安冉的看法可谓越来越满意，本来他只以为安冉是于占军家的某个远房亲戚，现在想来，以她的聪慧就算不是亲戚，想要于占军帮这个小忙，也是轻而易举。
等安冉剥万虾壳，挑出虾尾，又为赵东升占了一点汤汁，然后才递到他面前，笑眯眯的说道：“赵哥，你试试好吃不。”
赵东升接过安冉手里的虾尾一口吃下去，下意识的“嘶”了一下，等他在口中嚼了两下又咽下去之后才点点头，赞许的说：“辣，但是很香，不错。”说完又自己夹起一个，很是奇怪，这东西虽然辣，但却让人吃完根本不想停下来，吃完一个很香再吃一个。
赵东升手里剥着龙虾壳，又对周围的人说：“大家也尝尝，不过一人只能吃一个，剩下的给我装在碗里，我有别的用处。”
众人恭敬的点头，实则敢怒不敢言，什么有别的用处，还不是打算据为己有，人在屋檐下，既然吃供销社这碗饭，就只能装糊涂。
铁柱跟着几个帮厨后边也用筷子夹了一个，大家有样学样，都学着安冉刚才做的动作剥了起来，其中有几个小伙子没吃够，还把虾头里的汤汁又吸了出来，如果说虾尾的肉是爽滑，那么虾头就是超级鲜美入味了。
“你们在干什么？”饭店大厨刘长生站在门口奇怪的看着眼前的一切，他最讨厌的就是别人不经自己同意善用厨房，再看眼前这一众人像是吃着什么兴奋的样子，心里就更是不爽。
几个帮厨看刘长生进来，刚刚还一脸兴奋的表情瞬间就都收了起来，一个个像是犯了错的学生纷纷站到一边不再敢说话。
刘长生铁青着脸走过去，怒瞪着安冉，看她腰间挤的围裙，很明显是她动了自己的地盘儿。这边刚想发火，就见赵东升走过去一把揽住他的肩头，安慰道：“老弟你先别生气，尝一下试试。”
刘长生冷着脸，又碍于赵东升的面子，不好直接发作，就只能硬生生把火气先压了回去，心里想着尝就尝，要是尝出不好吃，他就有话收拾这群人了。
可这心思才冒出来没多久，安冉已经将剥好的龙虾递到刘长生面前，他厌弃的看着安冉手上那个看起来像是爆炒豆虫的玩意儿，没好气的接过来一口吃了下去，可吃着吃着，脸上就变了。
“怎么样刘师傅？”安冉轻声问。
刘长生没说话，只是石化的站在原地没动，他虽是大厨，但一向是吃不了辣的，可这次，他竟然感觉这股鲜滑的辣味还没有吃够，脱口而出，“好吃。”
赵东升听见刘长生也对安冉的手艺称赞，当下立马拍板，下个月饭店主推新菜，麻辣龙虾。只是龙虾的做法目前却只有安冉会做，总不能让安冉来供销社做厨师，赵东升说出心里的疑虑。
其实这一点安冉早就想到，只要供销社肯卖他们的龙虾，制作方法她当然是要教的，于是说：“这做龙虾的手艺我可以教给你们，但就是以后咱们饭店用的龙虾都得是我们供货，你看可以吗？”
赵东升答应的爽快，“那是当然，这个你不用说我们也会这么做。”
安冉没有就着手艺漫天要价，而是根本在还没有知道采购价格的时候就爽快答应教受手艺的事情，觉得安冉也是极为信任自己的，认定他不会坑她，这种被人信任的感觉，让赵东升又觉得特别好。
刘长生还怔怔的痴迷于面前的龙虾，想着这东西以前自己也不是没见过，怎么就没发觉它们这么好吃。他并不是墨守成规的人，一生爱好钻研菜品，对于比自己强的人也欣然愿意跟人学习，所以二十几年下来，他才能成了供销社这么大饭店的主厨。
安冉把龙虾从清洗到爆炒的步骤逐一写在本子上，并在每一步后边又备注上了需要的调料和注意事项。刘长生接过安冉递过来的本子逐一看下去，步骤不算繁琐，但需要的调料却是琳琅满目。
刘长生钦佩安冉的诚恳与大气，作为一名厨师，谁都明白独家秘方厨意味着什么，而她竟然毫无保留的全部交了出来，真没想到一个女子会是这样。
等一切安排妥当，安冉才有跟着刘长生来到采购办公室，这次他对安冉比起先前的态度，更多了一份诚恳。
“这个龙虾，你想怎么个出价法。”说实话赵东升对龙虾没什么概念，就目前来说只知道它挺好吃，但具体的费用他还真不好估量。
安冉心里盘算了一下，这东西说值钱做好了也相当值钱，若说不值钱扔给平头老百姓还真没人稀罕，到底该怎么定价，她一时也没什么主意。
赵东升见安冉不说，自己又先开了口，“要不这样吧，你若相信我，我们先按5元一斤来，要是后头卖的好，价格咱再涨，毕竟是新菜品，还不知道前景怎么样。”
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赵东升自然是第一个夹起龙虾的人，在这里他是老大，如果他不吃，手底下的人铁定没人敢先吃，他用筷子敲了敲龙虾壳，梆梆硬，脸上泛起了尴尬之色，怎么吃呢？旁人都在等着，他要是这么一直不下嘴，肯定会被人看笑话。
安冉看出了赵东升的窘迫，这个时候不能让他下不来台，不然即使这龙虾做的再美味，如果他心里有了疙瘩，以后事情也不好办，“赵哥，这龙虾刚出锅太烫了，你们做办公室的手嫩，不像我们做农活惯了的手上都有老茧，不怕烫，还是我来给你拨虾壳吧。”
安冉说的极为自然，以至于根本没有人看出赵东升脸色上的变化，是由尴尬到惊讶再到欣赏。他对安冉的看法可谓越来越满意，本来他只以为安冉是于占军家的某个远房亲戚，现在想来，以她的聪慧就算不是亲戚，想要于占军帮这个小忙，也是轻而易举。
等安冉剥万虾壳，挑出虾尾，又为赵东升占了一点汤汁，然后才递到他面前，笑眯眯的说道：“赵哥，你试试好吃不。”
赵东升接过安冉手里的虾尾一口吃下去，下意识的“嘶”了一下，等他在口中嚼了两下又咽下去之后才点点头，赞许的说：“辣，但是很香，不错。”说完又自己夹起一个，很是奇怪，这东西虽然辣，但却让人吃完根本不想停下来，吃完一个很香再吃一个。
赵东升手里剥着龙虾壳，又对周围的人说：“大家也尝尝，不过一人只能吃一个，剩下的给我装在碗里，我有别的用处。”
众人恭敬的点头，实则敢怒不敢言，什么有别的用处，还不是打算据为己有，人在屋檐下，既然吃供销社这碗饭，就只能装糊涂。
铁柱跟着几个帮厨后边也用筷子夹了一个，大家有样学样，都学着安冉刚才做的动作剥了起来，其中有几个小伙子没吃够，还把虾头里的汤汁又吸了出来，如果说虾尾的肉是爽滑，那么虾头就是超级鲜美入味了。
“你们在干什么？”饭店大厨刘长生站在门口奇怪的看着眼前的一切，他最讨厌的就是别人不经自己同意善用厨房，再看眼前这一众人像是吃着什么兴奋的样子，心里就更是不爽。
几个帮厨看刘长生进来，刚刚还一脸兴奋的表情瞬间就都收了起来，一个个像是犯了错的学生纷纷站到一边不再敢说话。
刘长生铁青着脸走过去，怒瞪着安冉，看她腰间挤的围裙，很明显是她动了自己的地盘儿。这边刚想发火，就见赵东升走过去一把揽住他的肩头，安慰道：“老弟你先别生气，尝一下试试。”
刘长生冷着脸，又碍于赵东升的面子，不好直接发作，就只能硬生生把火气先压了回去，心里想着尝就尝，要是尝出不好吃，他就有话收拾这群人了。
可这心思才冒出来没多久，安冉已经将剥好的龙虾递到刘长生面前，他厌弃的看着安冉手上那个看起来像是爆炒豆虫的玩意儿，没好气的接过来一口吃了下去，可吃着吃着，脸上就变了。
“怎么样刘师傅？”安冉轻声问。
刘长生没说话，只是石化的站在原地没动，他虽是大厨，但一向是吃不了辣的，可这次，他竟然感觉这股鲜滑的辣味还没有吃够，脱口而出，“好吃。”
赵东升听见刘长生也对安冉的手艺称赞，当下立马拍板，下个月饭店主推新菜，麻辣龙虾。只是龙虾的做法目前却只有安冉会做，总不能让安冉来供销社做厨师，赵东升说出心里的疑虑。
其实这一点安冉早就想到，只要供销社肯卖他们的龙虾，制作方法她当然是要教的，于是说：“这做龙虾的手艺我可以教给你们，但就是以后咱们饭店用的龙虾都得是我们供货，你看可以吗？”
赵东升答应的爽快，“那是当然，这个你不用说我们也会这么做。”
安冉没有就着手艺漫天要价，而是根本在还没有知道采购价格的时候就爽快答应教受手艺的事情，觉得安冉也是极为信任自己的，认定他不会坑她，这种被人信任的感觉，让赵东升又觉得特别好。
刘长生还怔怔的痴迷于面前的龙虾，想着这东西以前自己也不是没见过，怎么就没发觉它们这么好吃。他并不是墨守成规的人，一生爱好钻研菜品，对于比自己强的人也欣然愿意跟人学习，所以二十几年下来，他才能成了供销社这么大饭店的主厨。
安冉把龙虾从清洗到爆炒的步骤逐一写在本子上，并在每一步后边又备注上了需要的调料和注意事项。刘长生接过安冉递过来的本子逐一看下去，步骤不算繁琐，但需要的调料却是琳琅满目。
刘长生钦佩安冉的诚恳与大气，作为一名厨师，谁都明白独家秘方厨意味着什么，而她竟然毫无保留的全部交了出来，真没想到一个女子会是这样。
等一切安排妥当，安冉才有跟着刘长生来到采购办公室，这次他对安冉比起先前的态度，更多了一份诚恳。
“这个龙虾，你想怎么个出价法。”说实话赵东升对龙虾没什么概念，就目前来说只知道它挺好吃，但具体的费用他还真不好估量。
安冉心里盘算了一下，这东西说值钱做好了也相当值钱，若说不值钱扔给平头老百姓还真没人稀罕，到底该怎么定价，她一时也没什么主意。
赵东升见安冉不说，自己又先开了口，“要不这样吧，你若相信我，我们先按5元一斤来，要是后头卖的好，价格咱再涨，毕竟是新菜品，还不知道前景怎么样。”
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