第20章 手起刀落，一串残影……别怀疑，就是这么牛逼！
负责人回过神来，慢吞吞地转眼，直勾勾地看向于满仓。
其他人也看不出这是什么意思，就都安安静静的。
只听负责人说道：“大家也都尝尝……你们啊，别以为能在玉泉台工作就顶天了，天外有天，人外有人，好好学学人家的本事。”
这么一听，大家就都明白了。
这于满仓做的鱼得多好吃，才让负责人这样讲？
几个徒弟争先恐后拿筷子，发现这鱼肉真是薄如蝉翼。
夹起鱼肉对着光亮瞅，不只能看见鱼肉上的纹路，竟然还能瞧见对面人的脸！
这鱼肉一入嘴就和融化了似的，明明没有放糖，吃着却有一股甘甜爽口的滋味，让人恨不得嗓子眼里长了手。
有人大手大脚，一筷子下去，捅破了好几片鱼肉，顿时就好像洁白的牡丹花让虫蛀了一口。
负责人也挤上去，这回，他搞了一小碗辣根，夹鱼肉沾着吃。
其实，于满仓觉得这一顿鱼做的着实一般，主要是因为这鸡炖得时间不够，而且还是用大火强行炖熟的，不如文火一点点煮烂，才够让鸡肉的滋味更好地融入汤料里。
于满仓问道：“怎么样，不知道我这一道鱼能不能进各位的眼？”
负责人复杂地看他，万万没想到误打误撞，竟然淘到这么一个宝，“等下还请于师傅做几道菜，尤其是这个鱼，一定要上桌，你需要谁帮忙，尽管讲。”
于满仓扫了一圈，沉吟地问道：“不知咱们玉泉台有没有玻璃水缸？”
负责人满脸困惑：“有肯定有，可是拿来做什么？”
于满仓就说：“等下贵客来了，把鱼缸端到外头去，我现场切鱼片，这样的话，等鱼上桌了，肯定还是活的，如果从后厨房片好了端出去，那鱼多半就活不了了，缺乏观赏性。”
负责人一听，确实是这个道理，不由惊异地打量于满仓，“于师傅，你可真是人才啊，有没有兴趣来咱们玉泉台工作？”
听了这话，于满仓笑笑没开口，反倒是不远处的芦芝兰眼睛亮晶晶的。
在玉泉台工作，那多好啊，比在副食工作还好！
光是看负责人的肚子有多大，就能想到玉泉台的油水有多少！
负责人正要再说，就听外边传来笑声，原来是检查组的人到了。
后厨房连忙筹备起来，很快往玻璃水缸里放好水，丢了鱼进去，再把水缸端到餐桌上。
几个客人也早就饥肠辘辘，可一见大水缸子上了桌，不由脸色一沉。
“我说，你们这玉泉台也太不地道了吧，咱们虽然饿，也不至于饥不择食到吃这个吧。”
负责人面对投诉，只是神秘一笑，“各位稍等，这是咱玉泉台的特色，名叫牡丹花开，咱马上叫大师傅出来给各位展示一下。”
展示什么？
现场杀鱼，刮鳞片，去内脏？
多血腥啊，哪有在人吃饭的餐桌上弄这个的。
几个客人都不太乐意，大家都看向其中一位老先生。
“于老，小县城的饭店不懂规矩，要不，咱们还是换家吃？
于德容也是沉着脸，不辨情绪地开口：“先看看吧。”
就在这时，于满仓出现了。
在众人紧盯的视线中，他甩了刀花，抓起鱼，唰唰下刀。
这刀快的，都出现残影了！
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其他人也看不出这是什么意思，就都安安静静的。
只听负责人说道：“大家也都尝尝……你们啊，别以为能在玉泉台工作就顶天了，天外有天，人外有人，好好学学人家的本事。”
这么一听，大家就都明白了。
这于满仓做的鱼得多好吃，才让负责人这样讲？
几个徒弟争先恐后拿筷子，发现这鱼肉真是薄如蝉翼。
夹起鱼肉对着光亮瞅，不只能看见鱼肉上的纹路，竟然还能瞧见对面人的脸！
这鱼肉一入嘴就和融化了似的，明明没有放糖，吃着却有一股甘甜爽口的滋味，让人恨不得嗓子眼里长了手。
有人大手大脚，一筷子下去，捅破了好几片鱼肉，顿时就好像洁白的牡丹花让虫蛀了一口。
负责人也挤上去，这回，他搞了一小碗辣根，夹鱼肉沾着吃。
其实，于满仓觉得这一顿鱼做的着实一般，主要是因为这鸡炖得时间不够，而且还是用大火强行炖熟的，不如文火一点点煮烂，才够让鸡肉的滋味更好地融入汤料里。
于满仓问道：“怎么样，不知道我这一道鱼能不能进各位的眼？”
负责人复杂地看他，万万没想到误打误撞，竟然淘到这么一个宝，“等下还请于师傅做几道菜，尤其是这个鱼，一定要上桌，你需要谁帮忙，尽管讲。”
于满仓扫了一圈，沉吟地问道：“不知咱们玉泉台有没有玻璃水缸？”
负责人满脸困惑：“有肯定有，可是拿来做什么？”
于满仓就说：“等下贵客来了，把鱼缸端到外头去，我现场切鱼片，这样的话，等鱼上桌了，肯定还是活的，如果从后厨房片好了端出去，那鱼多半就活不了了，缺乏观赏性。”
负责人一听，确实是这个道理，不由惊异地打量于满仓，“于师傅，你可真是人才啊，有没有兴趣来咱们玉泉台工作？”
听了这话，于满仓笑笑没开口，反倒是不远处的芦芝兰眼睛亮晶晶的。
在玉泉台工作，那多好啊，比在副食工作还好！
光是看负责人的肚子有多大，就能想到玉泉台的油水有多少！
负责人正要再说，就听外边传来笑声，原来是检查组的人到了。
后厨房连忙筹备起来，很快往玻璃水缸里放好水，丢了鱼进去，再把水缸端到餐桌上。
几个客人也早就饥肠辘辘，可一见大水缸子上了桌，不由脸色一沉。
“我说，你们这玉泉台也太不地道了吧，咱们虽然饿，也不至于饥不择食到吃这个吧。”
负责人面对投诉，只是神秘一笑，“各位稍等，这是咱玉泉台的特色，名叫牡丹花开，咱马上叫大师傅出来给各位展示一下。”
展示什么？
现场杀鱼，刮鳞片，去内脏？
多血腥啊，哪有在人吃饭的餐桌上弄这个的。
几个客人都不太乐意，大家都看向其中一位老先生。
“于老，小县城的饭店不懂规矩，要不，咱们还是换家吃？
于德容也是沉着脸，不辨情绪地开口：“先看看吧。”
就在这时，于满仓出现了。
在众人紧盯的视线中，他甩了刀花，抓起鱼，唰唰下刀。
这刀快的，都出现残影了！
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